Portfolio

Mikrobiomtherapie, Metabolom & Diagnostik

Mikrobiom & Metabolom mit Probiotika und Diagnostik

Mensch und Mikrobe: Das ist ein Erfolgskonzept! Unser Darmmikrobiom beeinflusst maßgeblich unsere Gesundheit und steuert einen Großteil der in unserem Körper zirkulierendem Stoffwechselprodukte (Metabolom).

Auch für unsere neurologische Gesundheit spielen Darmbakterien eine entscheidende Rolle – Stichwort: Darm-Hirn-Achse (Gut-Brain-Axis) und enterisches Nervensystem (Bauchhirn).

Wir unterstützen Sie bei der Entwicklung neuer Mikrobiom-basierter Diagnostiken, (Präzisions)probiotika und dem zugehörigen wissenschaftlichen Marketing.

Lebensmittelsicherheit & Lebensmittelhygiene

Wir unterstützen Sie dabei, up-to-date zu bleiben und die aktuellen Vorschriften zu Lebensmittelsicherheit und -hygiene zu kennen und in der täglichen Praxis umzusetzen.

Das betrifft sowohl Lebensmittelrecht als auch Vorschriften aus dem Soft Law-Bereich wie DIN-Normen und Leitlinien.

Wir unterstützen Sie auch bei der Pflege und Aktualisierung Ihrer Datenbanken und weiterer digitaler Systeme zur Lebensmittelsicherheit und -hygiene.

Spezialisiert sind wir auf den Bereich der Gemeinschaftsverpflegung.

Fundierte Beratung &
Moderne Seminarformate

In den beiden oben genannten Fachgebieten bieten wir Ihnen maßgeschneiderte Beratungsleistungen und Seminarformate. Interaktive moderne Trainings sorgen dabei für den nachhaltigen Transfer in die Praxis und die optimale Präsentation Ihrer Produkte und Dienstleistungen.

Wir sind spezialisiert auf interaktive Zoom-Seminare mit Einsatz moderner digitaler Tools. Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Implementierung dieses aktuellen Formats in Ihren Betrieb. Auch wenn Sie moderne Weiterbildungsformate (weiter)entwickeln wollen, beraten wir Sie gerne.

Wir nutzen auch KI

“KI” steht hier für künstliche Intelligenz. Bevorzugt nutzen wir natürlich unsere eigene, aber KI ist eine wertvolle Unterstützung geworden.

In der Bildgestaltung setzen wir beispielsweise Adobe Firefly und Dall·E 3 über Bing als generative KI ein. Bildbeispiele sehen Sie auf dieser Seite.
Für die fachliche Recherche nutzen wir unterstützend die Chatbots ChatGPT und Bard.

Allerdings kennen wir auch die Grenzen dieser Tools – sowohl aus eigener Erfahrung als auch vom Austausch mit Kollegen, Kunden und Netzwerkkontakten.

Wenn vertieftes Expertenwissen gefragt ist, kommt die KI an ihre Grenzen und macht sogar Fehler. Sie gibt z. B. nicht existierende oder falsche (wissenschaftliche) Quellen an, unabhängig davon, wie gut das Prompt Engineering ist.  Das wissen wir – und passen gut auf, damit Sie wie immer wirklich vernünftige, belastbare Informationen von uns erhalten.